超聲波食品切(qie)割(ge)機是一(yi)種利用高頻超聲波振動(dong)能量對食品進行無壓接觸式切(qie)割(ge)的智能設備(bei)(bei)(bei)。相比傳統(tong)刀具，其切(qie)割(ge)過程(cheng)更加(jia)平滑(hua)、無拉扯、無碎屑，并具備(bei)(bei)(bei)良好的潔(jie)凈性與效(xiao)率，廣泛適用于烘焙、冷凍(dong)、乳制品等多個食品加(jia)工領域。設備(bei)(bei)(bei)可獨立使用，也可集(ji)成于自動(dong)化生(sheng)產線(xian)上，實現批量高效(xiao)切(qie)割(ge)。
切口平整：超聲(sheng)波振(zhen)動(dong)減少食品附(fu)著，切割(ge)線整齊不變形。
無碎屑污(wu)染：無機(ji)械擠壓，切割(ge)過程不產生(sheng)多(duo)余碎渣，便(bian)于包裝與稱重(zhong)。
適(shi)應性強：可切高溫或冷(leng)凍狀態下的食品，對(dui)軟硬層(ceng)結構適應良好。
自動(dong)化兼容：可集成機(ji)器(qi)人(ren)或輸送帶，實現批量連續切割，提(ti)高效率。
衛(wei)生(sheng)等級高：刀(dao)頭可(ke)拆洗，表面不易沾附(fu)油(you)脂糖分，符(fu)合(he)食品安全要(yao)求。
材料(liao)浪費少(shao)：切縫(feng)窄、精度高，有效(xiao)控制邊角料產生。
智能(neng)調節：支(zhi)持參數(shu)設置，如切割(ge)速度、振幅(fu)、厚度控(kong)制等，適應(ying)多類產品。
